笋干烧肉

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笋干烧肉

食材明细

主料

辅料

笋干烧肉的做法步骤

1.准备材料、
2.准备调料。
3.锅中煮一锅水加入姜片和花雕酒少许。
4.然后放入切好的五花肉。
5.不要盖盖煮至水开出现浮沫。
6.笋干提前泡一夜。
7.五花肉用筷子夹出笋干切斜块黑木耳用手撕成小朵。
8.锅中倒油加入姜蒜干辣椒小火翻炒。
9.倒入五花肉翻炒。
10.加入八角和笋干水。
11.倒入老抽2勺生抽3勺花雕酒适量冰糖一把。
12.倒入黑木耳和笋干。
13.笋干可以盖住五花肉为宜。大火煮开。
14.盖盖小火焖1小时左右开盖调蔬之鲜即可。

分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐冬季食谱晚餐

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