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红烧鸡翅土豆块
淇家的小厨房
冰箱里还有几个鸡翅一直没有动,上次烤的鸡翅全被儿子一人包了,这次就寻思着拿来红烧着也不错,配上些土豆块也是道很不错的菜呢。时间过得真快,眼瞅就要末日了,管它呢,饭还是要吃好滴。
初级
炖
咸鲜
半小时
主料
鸡翅
300克
土豆
2个
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
老抽
适量
香叶
适量
大料
适量
葱
适量
姜
适量
醋
适量
白糖
适量
料酒
适量
鸡精
适量
红烧鸡翅土豆块的做法步骤
1.
鸡翅洗净在身上划几刀
2.
土豆去皮洗净切块
3.
热油锅放入鸡翅煸炒变色
4.
放入葱姜、大料、香叶炒香
5.
倒入适量料酒翻炒
6.
放入花椒粉翻炒
7.
倒入适量酱油炒匀
8.
放入白糖炒匀
9.
放入少许老抽上色
10.
放入土豆块翻炒
11.
倒入适量清水大火烧开转中火炖熟
12.
待汤汁收的差不多时放入盐调味
13.
最后放入鸡精调味即可
分类:
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