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烤鱿鱼须
淇家的小厨房
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每次逛街都能看见烤鱿鱼小吃摊上围着厚厚的一群人,这家老板想必是赚了不少钱。烤鱿鱼对于我来说偶尔吃吃解解馋就行了,正好家里还有些鱿鱼索性就拿来烤着吃了,自己烤的味道也很不错的嘛。
初级
烤
微辣
一小时
食材明细
主料
鱿鱼须
200克
辅料
蒜香烤肉料
适量
孜然粉
适量
烧烤蘸料
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
烤鱿鱼须的做法步骤
1.
鱿鱼须摘洗干净
2.
切成小段
3.
将盐、酱油、蒜香烤料调匀
4.
再将鱿鱼段放入调料内腌20分以上
5.
牙签放入开水中消毒,牙签多泡一会烤的时候不会烤糊
6.
将鱿鱼段用牙签穿好
7.
烤盘铺上锡纸,摆入鱿鱼
8.
表面刷一层油
9.
再撒上孜然粉
10.
入烤箱170度上下火烤20分
11.
烤好的鱿鱼须蘸着烧烤料吃
分类:
小吃
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海鲜
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