红烧肉

Sweet.zhao 发布

红烧肉

红烧肉中的，最简单的做法了~~不喜欢麻烦又喜欢吃的可以瞧瞧哦~

食材明细

主料

五花肉适量

辅料

配料

红烧肉的做法步骤

1.我买的是条状的五花肉，先切成长方形块状~洗净~
2.用开水焯一下，是为了去掉血水~
3.将焯好的肉捞出，在锅中放入油，还有白糖
4.白糖的颜色变深且起泡了~再将焯好的五花肉放入锅中翻炒~同时加入葱段、姜片、蒜瓣、料酒、酱油，炒匀后填入清水熬炖，清水最好漫过五花肉~烧开后小火炖20分钟，之后大火收汁~
5.汁收的差不多了，最好留一些,拌米饭血好逮~~之后就可以起锅喽~

分类：热菜

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