红豆沙吐司

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  1.将牛奶 鸡蛋 糖 盐放入面包桶内搅拌均匀。 再加入高筋面粉和酵母。
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  2.启动揉面程序。
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  3.一个程序完成后加入黄油。再启动一次揉面程序。
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  4.揉面至扩张阶段。
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  5.进行发酵至2倍大。
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  6.拿出发酵好的面团，揉出面团内的空气。
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  7.将面团擀成椭圆形的大片。
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  8.上面抹上一层豆沙馅。
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  9.从一头卷起后捏紧封口
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  10.放入吐司盒中，进行第2次发酵。
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  11.发酵至9分满，表面刷蛋液。
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  12.入烤箱 180° 40分钟。拿出晾凉即可。

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