红豆沙吐司

前段时间做的红豆沙我也没想起来怎么吃，500ml和350ml的保鲜盒各一盒，放进冰箱冷冻了。其实我打算做个豆沙包来着，但是因为前几天心情也不好，懒得弄。要不是为了交柏翠9500面包机的试用报告，估计我现在还是懒得什么都不想做呢。
我现在觉着，几天不折腾面包机或者烤箱，就心里不得劲儿，缺点儿啥！虽然心情不好吧，但是既然人家看得起我、给了我这次试用机会，我就要打起精神，好好写试用心得，不然自己的良心会受到谴责。
微博里吃货们天天活跃得很，忙着做面包、转发微博，不亦乐乎。我沉寂了几天后，理清了自己的事情，也终于忍不住加入了，恢复我的活跃度。
这个红豆沙面包口感是不错的，就是二发的时候，我选好低温发酵程序，出去买冰淇淋勺子了，在外面转悠了近两个小时吧，回来一看，已经发满桶了，赶快刷蛋液，撒奶酥粒，刷蛋液的时候，我特意用点儿力度，感觉还好，没有泄气的迹象，迅速进入烘烤程序。
面包烤好了，香气弥漫整个屋子，老公回来换上拖鞋，第一句话就是：你又烤面包啦？我说是啊。他问我是不是准备明天给奶奶带回去，她牙口不好，也就吃点这类的东西了……
屋子里，刚出炉的面包不断散发出香气，厨房里，两个人一起准备晚饭，然后一起边吃边聊……幸福，莫过于此！

• 中级
• 烘焙
• 甜味
• 三小时