【肥肥最爱吃的美味小吃】——滑蛋虾仁

泡沫之肥发布

【肥肥最爱吃的美味小吃】——滑蛋虾仁

滑蛋虾仁是我最爱吃的家常菜，可以刺激你的食欲！！！

主料

辅料

配料

香葱适量

滑蛋虾仁的做法步骤

1.虾仁洗净沥干水分，加料酒、盐、蛋清搅拌均匀。
2.虾仁加淀粉拌匀腌制片刻，然后再加焯好了的豌豆腌一会儿。鸡蛋打散加入盐、淀粉混合均匀成蛋液，香葱切成葱花。
3.油烧热后，将虾仁、豌豆倒入炒一会儿，捞出备用。
4.

小窍门&温馨提示

1.蛋液中加入水淀粉会让鸡蛋的口感更滑嫩。

2.记得鸡蛋、虾仁不要炒得太熟了，不然太老了。所以我炒的有些嫩了，看起来好吃。

分类：热菜秋季食谱

查看全部(共4步)

滑蛋虾仁的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页