炒薯粉

潮汕大妈

炒薯粉

以前都会加入萝卜干，花生米什么的，这次比较简单

主料

番薯粉适量

辅料

韭菜适量

配料

炒薯粉的做法步骤

1.韭菜，洗净，切段
2.番薯粉加冷水调成浆
3.把水放锅里煮开
4.把浆倒入开水里
5.一边倒一边用筷子搅动
6.翻几遍，关火
7.装在盘子上，放凉，备用
8.粉凉了后变得硬些了，拿出来
9.切成小块
10.锅里油热后放下去炒，火小些，炒四五分钟
11.放韭菜下去
12.放一点点盐，酱油，翻炒几遍
13.可以啦

分类：糕点

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