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干煸蒜香五花肉
皮皮熊
简单
炒
微辣
二十分钟
主料
五花肉
一条
辅料
大蒜
一把
红辣椒
适量
豆豉
适量
生姜
一块
配料
鸡粉
适量
盐
适量
老抽
适量
干煸蒜香五花肉的做法步骤
1.
原料图
2.
烧一锅开水,放五花肉进去煮,煮至熟透。
3.
生姜切片,红辣椒切开,大蒜切段
4.
煮好的五花肉切薄片。
5.
锅子烧热,放入五花肉片中火煸炒至微黄。
6.
放入辣椒豆豉大蒜白炒香。
7.
放入适量的盐,鸡粉和老抽炒匀,试下味道,根据自己的口味来加减。
8.
放入大蒜叶,煸炒片刻即可出锅。
小窍门&温馨提示
炒的时候火候不宜过大,不然肉片容易焦,可以根据自己的口味来放调料。
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