浓情布朗尼

1.黄油室温软化，和黑巧克力一起切成小块，放入碗中。

2.隔水加热不断搅拌，融化成液态，放置一边冷却到30度左右。

3.烤箱预热180度，放入鲜核桃仁烤5分钟，焙出香味，取出放凉，切成碎粒。

4.鸡蛋磕入碗中，轻轻打散即可，不要打出泡沫。

5.加入细砂糖，拌匀。

6.滴几滴香草精，拌匀。

7.将冷却的巧克力酱倒入鸡蛋液中，拌匀。

8.筛入高筋面粉，拌匀即可，不要过度搅拌。

9.倒入核桃碎，搅拌均匀。

10.模具内壁抹一层薄薄的黄油，倒入巧克力面糊，6，7分满，180度，30分钟左右。取出放凉，脱模后切小块即可。