紫薯花卷

1.1、把紫薯蒸熟。

2.2、紫薯去皮，用擀面棍擀烂。

3.3、跟少量面粉和在一起，紫薯与面粉比例为2：1。

4.4、再和些白面的，这样可以来个白紫配。

5.5、将两种面饼分别擀成面片。将和好的白面饼和紫面饼上下各一张，白上紫下，两层分别放入适量盐和油后卷起。

6.6、可以用不同的卷法，做成不同的形状。

7.7、今天只做了这两种。

8.8、出锅喽~~~~