闽南特色的【海蛎煎】

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闽南特色的【海蛎煎】

主料

海蛎250克

辅料

蒜苗或葱适量
地瓜粉三匙
蛋一个

海蛎煎的做法步骤

1.葱切碎备用。
2.海蛎洗净沥干水份。
3.把蛋、葱加入放有海蛎的碗加少许盐、味精调味拌匀。
4.加入三匙地瓜粉搅匀。
5.起锅把锅烧热，放二匙油烧至七八成热，倒入调好海蛎。
6.煎至呈金黄色即可。
7.装盘。

分类：热菜闽菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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