焦糖饼干

1.用打蛋器搅拌60g黄油，加入糖粉、盐、牛奶、蛋黄、筛过的低筋面粉

2.放入保鲜袋，用擀面杖压平。再放入冰箱冷藏30分；放入烤盘，压成圆形后在表面叉洞，放入170度烤箱15分

3.熬制焦糖：40g黄油熬化，放入奶油、白糖、蜂蜜，小火不停搅拌至焦黄色，关火，放入杏仁片

4.将焦糖放在饼干上，再烤15分，晾凉后切块