猪肝炒菠菜

叶瑞茜

猪肝炒菠菜

主料

辅料

猪肝炒菠菜的做法步骤

1.猪肝，菠菜，红辣椒，沙茶酱
2.猪肝水龙头下冲洗10分钟，泡水半个小时，均匀切厚片
3.猪肝加入米酒，少许的地瓜粉抓匀
4.菠菜切段
5.红辣椒切片
6.沙茶酱加水调匀
7.猪肝滑油，变色起锅
8.留少许的油放入蒜末，菠菜，猪肝快速翻炒
9.加入红辣椒，调好的沙茶酱，放入盐巴，鸡精，撒上胡椒粉，起锅装盘
10.猪肝炒菠菜

小窍门&温馨提示

沙茶酱会咸，注意少放盐巴。如果喜欢沙茶酱的人，多放，就不要放盐巴。

分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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