[加拿大北极虾试用]----剁椒焖虾

独行油菜子

[加拿大北极虾试用]----剁椒焖虾

用试用品做了道清淡的虾仁水果沙律，为照顾家中重口味的那个人，来道浓味的，不过吃沙律时，那个重口味的人也在与我们抢沙律，还不停说好吃！

主料

北极虾300克

辅料

配料

剁椒焖虾的做法步骤

1.试用的北极下倒出自然解冻
2.倒去化出的水，撒干淀粉拌匀
3.锅入油烧热，入虾煎酥脆，出锅待用
4.锅留底油，加干小红椒炸香
5.放入姜蒜末炒香，再加剁椒
6.倒入炸好的虾炒匀
7.加入黄酒、盐、生抽和清汤焖烧一会
8.汤汁快收干时，加杭椒
9.再加入青蒜苗炒匀即可出锅
10.装上盘

小窍门&温馨提示

1、虾中不要放太多盐，因剁椒有咸味

2、虾要煎酥脆，焖好后整只都可吃，虾壳是补钙佳品。

分类：热菜

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