番茄土豆牛肉

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  1.准备好的原材料，牛肉是这样大小的2块 土豆4小个 番茄一个
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  2.牛肉切小块，土豆滚刀切块
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  3.热锅下油
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  4.放入姜片
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  5.大火倒入土豆牛肉翻炒，稍后加入料酒去腥，生抽白糖少许提鲜.另砂锅烧热，炒出香味后倒入砂锅大火加开水烧开
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  6.番茄划口泡开水去皮，切滚刀
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  7.砂锅烧开后撇去水沫，加入番茄，转小火炖2小时左右...直到牛肉软烂即可调味出锅
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  8.出锅照来一张吧

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