蛋里藏娇

落雨无声发布

蛋里藏娇

普通的鸡蛋里，肚子里藏着各式各样的小丁，吃起来美味，外型又讨巧，你家宝贝也一定会爱吃的！

食材明细

主料

蛋里藏娇的做法步骤

1.准备材料
2.先将鸡蛋煮熟捞出浸冷水
3.剥壳
4.将鸡蛋三七分
5.七分处捞去蛋黄（蛋黄我做玛格丽特）
6.将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁
7.起油锅下入所有材料丁炒熟
8.调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅备用
9.将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰花做装饰
10.将炒好和杂丁装入鸡蛋盅
11.锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开
12.淋在鸡蛋盅上即可

分类：热菜常见菜式

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