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咸蛋黄炒南瓜
陈媛媛001
发布
简单
炒
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
南瓜
200克
咸鸭蛋黄
2个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
10毫升
鸡精
3克
咸蛋黄炒南瓜的做法步骤
1.
食材:南瓜,咸鸭蛋黄
2.
南瓜去皮,去籽,切成0.5厘米厚的片
3.
放入沸水里面煮成8分熟捞出控水
4.
咸鸭蛋黄放入碗里,倒入料酒
5.
上蒸锅大火蒸8分钟
6.
蒸好的蛋黄,用勺子压碎
7.
搅拌均匀
8.
不粘锅里放入适量的油
9.
倒入搅拌均匀的咸鸭蛋黄,要小火哦,炒到起泡
10.
把煮熟的南瓜倒入翻炒,让每一片南瓜都粘上鸭蛋黄
11.
放入盐和鸡精调味就可以出锅啦
分类:
热菜
家常菜
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