菜脯炒肉

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菜脯炒肉

小时侯菜脯炒肉就是荤菜了，那是我们最期待的一道菜，直到现在我还经常做来吃。

主料

辅料

蒜苗适量

配料

生抽适量

菜脯炒肉的做法步骤

1.菜脯洗干净然后切小块状
2.蒜苗切段，菜脯切碎，瘦肉也切小块并用植物油，生粉抓一抓
3.先把肉炒一下
4.肉变色后把菜脯放进去一起炒。
5.加点清水，盖住煮到收汁
6.放蒜苗进去翻炒然后放点生抽接着炒
7.炒到蒜苗边软了，香气浓郁就可以了
8.装盘，开饭。

分类：热菜

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