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拔丝红薯
@那时花开@
初级
拔丝
甜味
半小时
主料
红薯
适量
辅料
绵白糖
适量
拔丝红薯的做法步骤
1.
准备红薯和绵白糖。
2.
把红薯切成滚刀。
3.
把红薯放到油锅里炸。
4.
炸了一次的红薯。
5.
再复炸一次(色泽金黄)捞出待用。
6.
锅里少许油加白糖用中小火炒。
7.
不停的炒,炒到这样时就用小火炒。
8.
炒好的糖浆。
9.
把炸好的红薯倒入锅里快速翻炒,让每块都均匀的沾上糖浆。
10.
上桌了,准备一碗凉开水 开吃。
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