千层烙肉饼

文静wenjing2007

千层烙肉饼

主料

辅料

配料

千层烙肉饼的做法步骤

1.温水和面，和好饧面待用
2.葱、姜切碎置于肉馅中，逐一放入鸡精、五香粉、盐、料酒、老抽拌匀
3.将和好的面取出表面柔光
4.用擀面杖擀成面片薄厚要适中
5.拌好的肉馅均匀涂抹在面片上
6.将面片卷起来成长条中间切一刀
7.平底锅热油，上锅小火煎，煎约4、5分钟翻面煎
8.煎好的肉饼切长方形

小窍门&温馨提示

一定要小火煎哦否则外边糊了里边不熟，我的煎锅由于中间高导致有一部分糊了，你们做锅给力的话一定很成功的

分类：主食家常菜

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