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美味粉蒸肉
安太太boh
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简单
蒸
咸甜
三小时
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
糯米
适量
糙米
适量
大米
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
蒜
适量
配料
生抽
1勺
老抽
1勺
盐
1勺
糖
1勺
美味粉蒸肉的做法步骤
1.
大米糯米糙米 1比1比1洗净泡上
2.
葱姜蒜切粒 加1勺生抽 1勺老抽 盐和糖 打成泥
3.
五花肉切片 拌好调料泥放冰箱入味3小时左右
4.
粽子叶泡软 等下用来蒸肉
5.
泡好的米炒熟
6.
加一小把花椒继续炒
7.
米打成粉 我的料理机不行 打出来的粒太粗 但是口感也挺不错
8.
腌好的肉裹好粉 静置五分钟
9.
泡好的粽子叶铺在蒸锅底部
10.
肉放在粽叶中间
11.
用竹签固定好包住
12.
蒸锅底部也放两片粽叶
13.
蒸一个半小时 开吃
分类:
热菜
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