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香煎豆腐
strongmind
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豆腐控要是几天没吃豆腐会想的,今天有吃豆腐了。
简单
烧
微辣
十分钟
主料
豆干
适量
辅料
蒜苗
适量
新鲜辣椒
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
香煎豆腐的做法步骤
1.
豆干子切成两手指宽的块状
2.
平底锅烧热,在里面少放点油开始煎豆腐
3.
煎到两面金黄起泡泡了就竖起来,把两边也煎一下。
4.
煎好了盛出来
5.
爆香辣椒和大蒜,干辣椒要炒到颜色变暗为止。
6.
蒜苗也放进去接着炒软,这时候能闻到强烈的香味了。
7.
把豆腐放进去,加盐和生抽还有鸡粉炒均匀
8.
撒一点点水然后盖住一分钟再开锅
9.
分类:
热菜
查看全部(共9步)
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