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【白果银耳羹】
璐稔
四九天,气温居然快上15度了,各种干燥桑火~~
身边的朋友感冒好几个,赶紧熬点【银耳白果羹】给家人滋润下下火。多熬一会儿,银耳熬出粘稠的胶质才好喝!
简单
煮
甜味
三刻钟
主料
银耳
两大朵
白果
10颗
辅料
桂圆肉
3颗
枸杞
一小把
芡实
一小把
甜蜜豆
适量
配料
清水
1000毫升
白果银耳羹的做法步骤
1.
准备好所有食材。
2.
银耳用清水泡上20分钟,用剪刀将银耳的根部剪掉,并撕成小朵
3.
锅内放入足量清水,将所有食材清洗干净后倒入。
4.
压力锅,按“煮蹄筋”键。
5.
30分钟后,待汽排完揭开锅盖,趁热放入【甜蜜豆】(买来的成品),搅匀,盖上盖子继续焖至5分钟。
6.
一锅口感黏黏,滑滑、甜甜蜜蜜、营养丰富的【白果银耳羹】就可以和家人分享了!
小窍门&温馨提示
1、银耳(滋阴润肺、养胃)
2、白果(熟食温肺、益气、定咳喘)
3、一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
4、【甜蜜豆】是买来的成品,主要是增强甜味,也可以不加,或换成蜂蜜或冰糖。
分类:
甜品
羹类
常见菜式
汤羹
老人
小雪
午餐
晚餐
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