芝士肉酱焗意粉

新新新。

芝士肉酱焗意粉

今天老弟突然想吃芝士肉酱焗意粉，我就只好做咯..嘿嘿，很好吃喔~

主料

辅料

配料

芝士肉酱焗意粉的做法步骤

1.猪肉洗净，沥干水份后先切细后剁碎
2.2.猪肉剁碎后加入盐、糖、鸡粉、麻油、生粉拌匀成猪肉馅
3.猪肉剁碎后加入盐、糖、鸡粉、麻油、生粉拌匀成猪肉馅
4.猪肉剁碎后加入盐、糖、麻油、生粉拌匀成猪肉馅
5.番茄洗净，去皮后切碎
6.锅烧热后倒入油，油热后加入蒜片爆香，倒入碎的番茄后加适量盐炒香，然后倒入猪肉馅炒熟
7.弄半锅水，煮开水后，把意粉放进沸水中用慢火煮约15分钟
8.加入番茄酱、糖和少许意粉酱拌匀，煮滚就可以了
9.捞起意粉后，将意粉过冷水，然后将意粉平铺在盘中待用
10.锅烧热后倒入油，油热后加入蒜片爆香，倒入碎的番茄后加适量盐炒香，然后倒入猪肉馅炒熟
11.捞起意粉后，将意粉过冷水，然后上碟备用
12.捞起意粉后，将意粉过冷水，然后将意粉平铺在盘中
13.加入番茄酱、糖和少许意粉酱拌匀，煮滚就配制成了肉酱
14.将配制好的肉酱倒在意粉上，放入一片芝士，然后放入微波炉中1分30秒左右即可

小窍门&温馨提示

1.煮意粉时，可以在水里放少量的盐

2.煮意粉时，每隔几分钟要用筷子搅拌一下，以免粘锅

3.配制肉酱时也可以不放意粉酱

分类：主食热菜家常菜烤箱菜外国美食

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