水晶果冻

1.1.先将细立砂糖与果冻粉一起拌均匀后，再加入白开水和黑樱桃汁一起调煮，开后关火，然后放置到一旁冷却至约60℃左右即可。

2.2.耐心等到60℃后，再加入杏桃果胶拌均匀，把这些东西倒入果冻模中，再放入适量的黑樱桃粒。

3.3.再将果冻模放入冰箱的冷藏室里，冷藏约2个小时后，即可脱模食用。