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蔓越莓奶酥
放逐的青春
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这道饼干口感非常酥松并且奶香味十足
再搭配上蔓越莓干,别有一番风味
就是最后几分钟俺偷懒没看住,哈哈,烤的有些过了
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低粉
190克
蔓越莓干
80克
辅料
蛋黄
3个
配料
奶粉
12克
黄油
80克
细砂糖
70克
蔓越莓奶酥的做法步骤
1.
蔓越莓提前切碎
2.
黄油切小块软化后打发
3.
加入细砂糖
4.
再加奶粉,用打蛋器打至体积膨松
5.
分次加入蛋黄搅打均匀
6.
筛入低筋面粉拌匀
7.
倒入切好的蔓越莓干
8.
揉成均匀的面团
9.
把面团擀成约1cm厚的面片
10.
切去四周不规整的部分
11.
再分切成小长方形
12.
码入烤盘
13.
在表面刷一层蛋液,入烤箱180度,中层上下火烤15分钟左右即可
小窍门&温馨提示
①将面团修整成长方形时,切下来的多余面片可以再次擀成长方形使用
②蔓越莓也可根据个人喜好换成其它果干
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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