蔓越莓奶酥 独家

1.黄油提前软化，加入白砂糖。

2.搅打至黄油颜色发白。

3.分次加入蛋黄，继续搅打。

4.每次搅打都要让黄油和蛋黄完全融合，最终搅打出的状态是呈轻盈状的。

5.筛入奶粉和低粉。

6.用手慢慢揉成粗粒状。

7.加入蔓越莓。

8.最终揉成面团，放冰箱冷藏半小时。

9.取出面团，轻轻擀开，用模具压出你喜欢的样子。

10.放入烤盘，一定要用不沾的烤盘或者下面垫油纸，刷上少许蛋液，预热烤箱180℃，烤12到18分钟，表面上色即可。

11.凉透后密封保存，好吃得停不下来。