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香蕉巧克力麦芬
放逐的青春
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今天上一款简单易做的香蕉麦芬
口感软绵,香蕉味道非常浓郁,营养也很丰富
用来配早餐或是下午茶都很不错
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低粉
100克
香蕉
100克
黑巧克力
50克
辅料
黄油
65克
蛋液
30克
牛奶
30ml
泡打粉
2克
小苏打
少许
配料
细砂糖
50克
香蕉巧克力麦芬的做法步骤
1.
香蕉放入保鲜袋用擀面杖捣成泥
2.
黑巧克力切碎
3.
黄油切小块软化打发
4.
加入细砂糖用打蛋器打匀
5.
分次倒入蛋液
6.
搅拌均匀
7.
加入香蕉泥
8.
倒入牛奶
9.
筛入低粉、泡打粉、苏打粉
10.
用刮刀拌匀
11.
巧克力碎倒入面糊中
12.
用刮刀翻拌成湿润的面糊
13.
面糊盛入纸杯2/3满
14.
全部盛好后入烤箱180度烤20分钟左右即可
小窍门&温馨提示
做这款蛋糕要选熟透的香蕉,这样烤出来的蛋糕才会香
②巧克力切成大小不一的碎片即可
分类:
烘焙
查看全部(共14步)
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