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花生曲奇
放逐的青春
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越来越喜欢花生做的点心
这款饼干口感细腻且极其香酥,做法也很简单
每吃一口夹杂着花生的香,超级推荐喔
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低粉
100克
花生
25粒
辅料
黄油
65克
蛋液
25克
配料
细砂糖
15克
糖粉
30克
香草精
少许
花生曲奇的做法步骤
1.
黄油切小块室温软化
2.
加糖粉、细砂糖搅打均匀
3.
分次加入蛋液打匀
4.
滴几滴香草精并拌匀
5.
筛入低筋面粉
6.
用橡皮刮刀拌成曲奇面糊
7.
面糊装入裱花袋
8.
在烤盘中挤出形状
9.
在面糊中间放一颗花生轻轻按一下
10.
依次全部做好码入烤盘,烤箱190度中层上下火烤10分钟即可
小窍门&温馨提示
①蛋液加入黄油时要分次加入,不然会出现蛋油分离
②烤的时候要注意火候,烤至表面上色即可
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