韭菜猪肉饺子

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韭菜猪肉饺子

有段日子没有吃饺子了，老公买了一把韭菜说包点饺子吃吧，家里正好还有些猪肉馅，于是就包了韭菜肉馅的饺子，韭菜包馅很鲜亮也很好吃，我家宝吃了不少呢。

食材明细

主料

辅料

韭菜猪肉饺子的做法步骤

1.面粉用清水和成面团，放一旁静止
2.猪肉剁成肉泥，葱姜切末
3.肉泥里放入葱姜末、花椒粉、酱油、盐、鸡精、料酒、油顺一个方向搅匀
4.韭菜洗净控干水分，切末
5.将韭菜末放入肉馅里搅匀
6.面团揉搓长条状
7.再揪成小剂子
8.用擀面杖擀成饺子皮
9.取一饺子皮，放入适量肉馅
10.对折，包成饺子
11.锅中水烧开下饺子煮熟即可

分类：主食家常菜

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