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鲜萝卜紫菜汤
莫言catlam
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很简单的快手汤羹!
有时候没有去买菜,就会利用家里现有的材料做个快手汤,虽然说是快手,但是一点都不马虎,一样好喝,好吃!
简单
煲
咸鲜
半小时
食材明细
主料
潮州鱼丸
适量
鱼腐
适量
紫菜
适量
辅料
姜
适量
葱花
适量
配料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鲜萝卜紫菜汤的做法步骤
1.
鱼丸和鱼腐提前取出解冻,清水过一下,切姜两片备用;
2.
萝卜洗净去皮,切成丝;
3.
锅中煮适量清水,下姜,鱼丸,鱼腐煮开;
4.
转小火煮10分钟后再加入萝卜丝;
5.
再次煮开后煮约3-5分钟,后加入紫菜;
6.
煮至紫菜软,食材全熟,加入胡椒粉调味;
7.
调入适量盐调味;
8.
最后下葱花即可!
小窍门&温馨提示
虽然不是新鲜的鱼,但是鱼制品也有点腥,紫菜也会有腥味,下点胡椒粉可以去腥提味!
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