五彩蛋

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五彩蛋

主料

鸡蛋4个

辅料

配料

五彩蛋的做法步骤

1.1.葱叶切丝、洋葱切丝
2.2.胡萝卜切丝、白菜叶切丝
3.3.鸡蛋中加入葱丝、料酒、盐、少许清水打散
4.4.锅中油热，倒入洋葱丝、胡萝卜丝、白菜叶丝炒半熟
5.5.将炒好的料倒入蛋液中拌匀
6.6.然后，倒入油锅中，小火煎
7.7.煎至蛋液凝固，翻面，用铲子弄成小块
8.香喷喷的……

分类：热菜

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