烧豆腐

1.豆腐切成长条（其实切成这么大小我觉得还是有点小了，如果切成比较大片的会比较好弄）

2.按照以上方法调好的酱汁备用。

3.锅内少许油

4.豆腐码在锅上开始煎

5.煎至一面又翻到另外一面。

6.这时候放酱汁下去，小火焖。

7.盖上盖子，冒烟之后，再用更小的火焖干酱汁。

8.酱汁准备收干的时候，用铲子把里面的酱汁往上淋。使其均匀收味。

出锅了！