奶香饼干

放逐的青春

奶香饼干

制作简单，口味不简单的一道小饼干
色泽金黄诱人，咬一口酥的掉渣

主料

低粉100克

辅料

配料

糖粉40克

奶香饼干的做法步骤

1.黄油切小块室温软化打至体积变大
2.加入糖粉打匀
3.加入蛋黄搅打均匀
4.再加入奶粉打匀
5.筛入低筋面粉
6.揉捏成面团
7.取8克左右的面团揉成圆球
8.用叉子压扁
9.所有饼干依次做好后码入烤盘
10.表面刷一层全蛋液，入预热好的烤箱170度烤25分钟左右即可

小窍门&温馨提示

①加入低粉后轻轻拌匀即可，不要过度搅拌，以免面粉起筋

②倒入蛋液时要分次加入，并充分搅打均匀，否则容易油水分离

分类：烘焙儿童下午茶快餐

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