肉末海带

1.瘦肉剁成肉糜备用。

2.干海带用清水泡发；

3.然后清洗干净，叠放整齐；

4.用刀切成条，备用。

5.姜切丝，备用。

6.锅里热油，放进姜丝爆香

7.等姜丝稍微变色之后放进海带，翻炒均匀

8.菜太干，可以加入适量清水

9.把盐下在汤水中，翻炒均匀

10.加入肉糜

11.迅速将肉糜搅散，变色之后就很难再搅得开了

12.翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮20分钟左右；最后，淋上适量酱油，翻炒均匀，装盘出锅即可