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山药胡萝卜筒骨汤
家有桐宝
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初级
炖
咸鲜
三小时
食材明细
主料
筒骨
适量
山药
适量
胡萝卜
适量
辅料
生姜
适量
配料
白醋
适量
盐
适量
山药胡萝卜筒骨汤的做法步骤
1.
原料: 筒骨。
2.
山药、胡萝卜、生姜。
3.
山药洗净,削去外皮用清水浸泡,切成滚刀块备用
4.
胡萝卜同样切成滚刀块。
5.
放半锅清水,放入洗净的筒骨,用大火烧开,煮5分钟出尽血水,关火,把筒骨捞出洗净。
6.
砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把筒骨和姜放入,用大火烧开后转小火。
7.
小火煮一小时。
8.
放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时。
9.
喝时盐调味即可。
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