蒸鱼

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  1.鱼尾洗干净切块，用盐腌1-2晚，装保鲜盒放冰箱
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  2.辣椒，姜，蒜苗杆切碎
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  3.加鸡精，料酒，胡椒粉，少量生抽拌匀
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  4.腌好的鱼块稍微冲下水，放到锅里煎，煎到微微有点颜色就可以了
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  5.煎好的鱼块装进盘子里
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  6.把调好的辣椒铺在鱼块上
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  7.蒸15分钟

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