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豉油鸡
莫言catlam
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这是一个电饭煲菜,简单方便 ,味道也还不错!
看着油亮油亮的,食欲也大增啊!只是过个年,还真胖了几斤,其实没少辛苦啊,肉也没怎么吃啊,看来过完年又得吃清淡点的咯!
简单
焖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
香叶
适量
八角
适量
姜
适量
葱
适量
陈皮
适量
配料
生抽
适量
白糖
适量
豉油鸡的做法步骤
1.
碗中加入适量生抽 ,糖以及清水,拌匀至糖化;
2.
准备姜片,香叶,八角,葱段;陈皮提前泡软切丝;
3.
鸡处理干净后沥干水;
4.
入电饭煲;
5.
放入2备好的调味料;
6.
倒入1配好的酱汁;按煮饭键,开后转为保温键焖煮约15分钟;
7.
翻面,再按煮饭键,开后转为保温键继续焖煮至熟即可!
小窍门&温馨提示
1、鸡可以提前用酱油抹匀更容易入味,我是时间仓促,所以没有抹;
2、调好的酱汁可以试味,调至自己喜欢的咸度;
3、用筷子在鸡最肉厚的地方试一下能否插入,能插入代表熟了,不能插入再焖煮至熟!
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