红椒木耳炒瘦肉

微笑雨（菱桐）

红椒木耳炒瘦肉

主料

辅料

红椒木耳炒瘦肉的做法步骤

1.干木耳用水泡发，择洗干净，撕成小块。
2.瘦肉切丝，用蛋清拌匀。
3.切红甜椒丝。
4.锅里下油烧热，放姜丝、瘦肉炒，加点水焖一下。肉一变色，即捞出。
5.炒过肉的水不捞出，放甜椒炒。
6.放木耳一起翻炒。
7.再放瘦肉炒制。
8.加点酱油、盐炒匀。
9.开胃。

分类：热菜

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