鼓椒蒸肉片

火镀红叶

鼓椒蒸肉片

鼓椒蒸肉片，一道非常清淡，开胃大开的下饭菜，口味不浓重，但绝对会令你多吃一点饭

主料

猪脊肉适量

辅料

配料

鼓椒蒸肉片的做法步骤

1.各式材料
2.猪脊肉切薄片后用调味料腌上10分钟左右
3.蒜头切碎后放进腌好的肉片里拌均匀，辣椒稍为切碎
4.取一碟子，把肉片铺上，放入豆鼓
5.烧沸水，放入碟子
6.加盖，中火蒸6分钟左右
7.打开盖子，放进辣椒粒
8.盖上盖子，再蒸一会，关火
9.吃时再淋上适量海鲜酱油就成了

分类：热菜儿童川菜宴客菜午餐

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