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芥末粉丝素拌菜

沄云

元宵节也过去了,大年也算是告一段落啦。节后清脂解腻什么的是必须滴!

    继续上我的初一十五“素食主义”系列。这次用菠菜、黄花菜、金针菇、海茸和细米粉来一盘大拌菜,芥末、柠檬汁、橄榄油调味,低脂爽口。配上一碗皮蛋粥,清粥小菜吃的也很舒服^_^

主料
辅料

芥末粉丝素拌菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

芥末酱我加了2种,一种是日式辣根,另一种是带芥末籽的法式黄芥末。这个根据个人口味任选,喜欢芥末味道的可以再多加点儿。

分类: 素菜 家常菜 午餐
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