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干炒时蔬
五一豆豆
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一道不加肉也好吃的素菜
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
香菇
约10朵
蒜苔
十几根
辅料
木耳
两朵
胡萝卜
半个
配料
葱
适量
姜
两片
生抽
半汤匙
盐
适量
味精
适量
干炒时蔬的做法步骤
1.
香菇切片,胡萝卜切片,蒜苔切段,木耳撕成小块。葱姜切好备用。
2.
胡萝卜、蒜苔、木耳分别焯水后浸入冷水,来使口感变得脆。香菇焯水盛出备用。
3.
小窍门&温馨提示
这道干炒时蔬中,香菇和蒜苔是不可少的蔬菜,两者味道搭在一起非常的鲜美。加入胡萝卜是为了好看已经丰富营养,加入木耳是为了口感更好。如果各位读者家里还有其他剩的蔬菜,比如芹菜、菠菜,都可焯水后加入一起炒,即好吃,又处理了剩菜。
分类:
素菜
查看全部(共3步)
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