糖醋排骨

chuj2009 发布

糖醋排骨

即好吃，又最简单方便的糖醋排骨制作方法。

食材明细

主料

排骨适300g

辅料

糖醋排骨的做法步骤

1.排骨洗净，砍小节。
2.炒锅放油加热，加老姜炒出香味后，加入排骨，炸至表面焦黄。
3.捞出，滤油。
4.炒锅留少量余油，放入排骨，按酱油：醋：白糖：水=1:2:3:4加入，开打火烧开后，关小火继续烧。
5.味精、淀粉加水混合均匀。
6.将水淀粉加入排骨中勾汁，开大火将汤汁烧稠，关火。
7.将排骨盛入盘中即可。

分类：热菜家常菜

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