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时蔬香干

时蔬香干

今天,是九九的第一天,随着天气越来越暖和,年越走越远了,而我终于也从过年的繁重招待任务中抽出身来,最近,开始整理一部分未发的菜谱,并陆续上传。现在,献上一道过年期间做的小炒菜,用白菜帮、大青椒两样时蔬,加上五花肉与五香豆干烹饪的,给家人带来咸鲜爽口的口感的同时,也因白菜谐音百财喻意,给家人带去吉祥喜庆的节日祝福。

主料
辅料
配料

时蔬香干的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、香干和蚝油都有咸度,因此,这道菜不需要另加盐。
2、这是一道快手菜,全程需大火快炒。
3、大青椒易熟,炒制时间长了,色泽和脆爽度都差,因此,建议临出锅前再放。
分类: 热菜 素菜 家常菜 老人 春季食谱 午餐 晚餐
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