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鸡刨豆腐
蜜糖厨房
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豆腐
适量
辅料
山鸡蛋
适量
香葱
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
鸡刨豆腐的做法步骤
1.
准备材料
2.
将豆腐用勺子刨碎
3.
将鸡蛋磕入豆腐中拌匀
4.
香葱切好备用
5.
热锅凉油,放入葱花煸香
6.
倒入豆腐翻炒
7.
炒至蛋液凝固变黄
8.
放入盐调味,加鸡精和香油翻炒均匀,关火
9.
盛出,撒小葱花点缀即可
小窍门&温馨提示
此菜滋味醇香,山鸡蛋增加了浓郁的口感,如果要给小宝宝吃的话建议添加少许高汤,煨一下豆腐更滋润!
分类:
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