鸡刨豆腐

1.准备一块老豆腐和两个鸡蛋。

2.豆腐用清水清洗干净再用厨房纸擦干净用勺子压碎，鸡蛋打进碗里用筷子搅拌均匀。

3.小葱葱白和葱叶分开都切成葱花。

4.锅中倒油，将葱白放进去炒出香味。

5.再将豆腐碎放进去小火炒3分钟。

6.将鸡蛋液放进去快速翻炒均匀。

7.将小葱花放进去翻炒两下。

8.里面加少许盐和胡椒粉翻炒均匀关火。

9.装盘。

10.成品图。