可乐鸡翅

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  1.鸡翅洗净，加入适量料酒，抓匀腌制5分钟；
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  2.葱姜切片；
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  3.鸡翅入沸水中焯烫至水再次沸腾；
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  4.捞出冲净杂质；
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  5.起炒锅，爆香葱姜；
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  6.下入鸡翅中，两面煎至出现焦黄；
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  7.加入可乐，没过鸡翅即可；
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  8.拣出葱姜不要；
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  9.加入生抽；
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  10.加入老抽；
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  11.大火煮至沸腾后打去浮沫；
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  12.转中小火煮至汤汁浓稠，加入盐调味即可。

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