麻辣豆腐

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麻辣豆腐

老公喜欢吃各种豆制品，我也爱吃，我家小朋友却一口不吃，所以做豆腐时可以不用考虑小朋友的口味，尽情的放麻放辣，好吃啊，好吃！好吃还不胖，我喜欢！

主料

北豆腐400g

辅料

配料

麻辣豆腐的做法步骤

1.豆腐切小块
2.锅内倒油，油热后放入干辣椒丝和花椒，煸出香味
3.下入葱姜，爆香
4.豆腐入锅
5.放盐
6.放料酒调味
7.放入蒜粒，翻炒一下
8.最后放辣酱，我用的是阿香婆，这个没一定，家里有什么就用什么，老干妈也很好。

小窍门&温馨提示

没什么要注意的，0厨艺，0失败！哈哈！

分类：热菜川菜

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