蚝油莴笋

1.鲜莴笋一根。

2.去皮。

3.再将去好皮的莴笋用刨子刨长片。

4.干辣椒切段。

5.将刨好的莴笋片装碗中。

6.码上红辣椒，淋上生抽，香油。

7.再淋上蚝油。

8.吃时拌匀即可，觉的不够咸可调点精盐入味。俺家吃的比较淡，没加精盐，因生抽，蚝油有咸味就够了。